昼そば食べた
季節は巡る。
お昼のお蕎麦は、温かいつけ汁の鴨・鶏・肉せいろから季節ものへ。
新しいそば屋さんは、立ち喰そば屋さんが多くなっています。
立そば店の気楽さ・価格安さ・雰囲気・そばの味わいを楽しんでいます。
立そば店の一番のお客は若者サラリーマンです。そして学生、風・おじさん・外国の方・家族連れ・さらに1人女子も。です。
ちくわ天
肉つけそば
鳥から
薬味そば・海老天
いんげん天
冷おろし
天玉
山菜とろろ
明太
冷肉つけそば
揚げなすおろし
きのこおろし
たぬききつね→むじな
明太あんかけ
山海とろろ
とろろ
月夜化かし
冷ピリ辛ねぎ
元祖天もりの汁
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昼そば
寒さが昼そばを楽しくしてくれる。
冬の味覚がお蕎麦で味わえる。うれしいですね。
にしんそば そばは、北海道幌加内産十割
かきそば かきは宮城県東松島産
そばは、青森階上町産十割
すんきそば 長野木曽町産
すんき菌は植物性の国産乳酸菌
そばは、群馬水上町産十割
チャーシュウー味玉そば
鴨せいろ 鴨汁の具に玉ねぎが沢山 珍しい
鴨せいろの鴨が別皿の店は少ない・。稀です
蕎麦かりんとう おつまみ
多すぎる おつまみ
そばかりんとう
そばスパゲテイ 山形県、新潟県
そばスパゲテイ 長野県
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お蕎麦と橋
長雨で３歩を控えざるを得ませんでした。
昼そばは駅ビルや地下街続きの中にある蕎麦屋さんでした。
出来れば初めてのおそば屋さんへ行きたい。が、雨の中を歩きたくないので、駅から近くだと立そば店になってしまう。そして立地条件の良い駅近くの立そば店はチェーン店で、お店は違うが内容は似たり寄ったり。
それでも、昼時の店内雰囲気や目新しいメニュー選択で、それなりに楽しんでいます。
写真は、夏が去り秋になっても好評のお蕎麦を。
曇日の街は蕎麦の箸ではなく、橋を写真にしました。
日本橋・数寄屋橋・新橋・萬世橋・・を。
秋でも、夏野菜の揚げびだしぶっかけ ごまだれ
会津いいで山麓新そば 十割
アボガトサラダそば
薬味蕎麦
信州そば「そじ坊」のそばかりんとう 店により
そじ坊のそばかりんとう お土産に
日本橋
数寄屋橋
新橋
萬世橋
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夏のお蕎麦
季節そば。夏・・
冷山菜 冷揚夏野菜おろし 冷山菜
ちゃそば もやし 冷きつね でか！
鶏そば 揚げナスおろし 冷にしん
冷梅とろろ 蕎麦の親子 鴨ねぎ沢山 
わさび菜 月夜ばかし 冷肉付け
薬味そば 蒸し鶏と10種野菜 まぜそば
芭蕉そば 黒酢ごまだれ 冷わさび菜
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夏の新そばを食べた。
福井県大野市産 夏の新そば
ツヤよし 風味満点。茶色の細麺 コシ強く、のどごしなめらか
神田・福島蕎麦
学食の蕎麦
久しぶり、半世紀近い時間経過。学食は、９年間お世話になった。本年の会報でビル解体・新築を知り、状況をを見に行き、学食へ。
夏休み中で広い殺風景の空間も懐かしい。
カレーそば３３０円を食べた。
夏バテだ。
今年は冬のスキーから体重増で、夜の間食のお菓子の品数・数量増で戸棚の中が一杯でした。お菓子屋さんめぐりもしていた。
夏になり間食しなくなった。お菓子屋さんへの寄道も減少した。
夏バテで体重は以前と同じに戻ってしまった。BMI：１４．５。
昼蕎麦の食べ残しが多くなっている。
もったいない…
食べ残したせいろ蕎麦。
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